Certificazioni e premi


Non solo canta il vino anche l’olio canta vive in noi con la sua luce matura e fra i beni della terra faccio mia, o Olio, la tua inesauribile pace, la tua essenza verde, il tuo ricolmo tesoro che discende dalle sorgenti dell’olivo.
Pablo Neruda

SISTEMA DI PRODUZIONE

RACCOLTA :

a mano dove non è possibile l’uso di agevolazioni meccaniche

MOLITURA:

“ a freddo” con frangitori a dischi, frantoio Alfa Laval

ESTRAZIONE :

ciclo continuo a due fasi e mezzo ( risparmio d’acqua)

PREMI E RICONOSCIMENTI

2015

  • Olio Nuovo concorso di Gonnosfanadiga 1° class. sez. Monovarietale Bosana  il Costa degli Olivi
  • Olio Nuovo concorso di Gonnosfanadiga 1° class. sez.D.O.P. Sardegna Costa degli Olivi
  • Ercole Olivario Edizione Speciale Expo Milano 2015  PREMIUM LIST 2015- con Costa degli Olivi D.O.P. Sardegna
  • concorso OLIO CAPITALE 2015 finalista sez. fruttato intenso
  • Premio Sirena dOro di Sorrento  1° Class. Fruttato Medio

2014

  • Menzione di Merito  al Premio Sirena dOro di Sorrento ( che tradotto vuole dire finalista )
  • Olio Nuovo concorso di Gonnosfanadiga 1° class. sez. Pluricultivar il Costa degli Olivi
  • Olio Nuovo concorso di Gonnosfanadiga 1° class. sez.D.O.P. Sardegna Costa degli Olivi

2013

  • 2013 Ercole Olivario Sez. D.O.P. I° class. Fruttato Intenso Vedi video premiazione
  • 2013 Sirena DOro di Sorrento I° class. Fruttato Intenso
  • 2013 Trieste Olio Capitale I° class. Frutt. Leggero
  • 2013 Olio Nuovo Gonnosfanadiga I° class. Sez. D.O.P.
  • 2013 Olio Nuovo Gonnosfanadiga I° class. Sez.Monovarietale
  • 2013 Olio Nuovo Gonnosfanadiga III° class. Sez.Monovarietale

2012

  • 2012 Finalista al concorso nazionale Ercole Olivario
  • 2012 II° Classificato sez. Pluricultivar al Concorso Montiferru
  • 2012 III° Classificato sez. Pluricultivar al Concorso Olio Nuovo a
  • Gonnosfanadiga
  • 2012 Menzione dOnore monovarietale “Bosana” Olio Nuovo

2009

  • 2009 I° Classificato Olio Nuovo sez. D.O.P. Sardegna
  • 2009 Finalista sez. D.O.P. Sardegna Ercole Olivario

2007

  • 2007 Finalista Ercole Olivario
  • 2007 I classificato Olio Nuovo
  • 2007 I° Classificato Olio Nuovo sez. D.O.P. Sardegna

2004 2003 2002

  • 2004 Finalista al concorso nazionale Ercole Olivario
  • 2003 Finalista al concorso nazionale Ercole Olivario
  • 2002 Finalista al concorso nazionale Ercole Olivario
  • 2002 III Classificato al Concorso Montiferru
  • 2002 Menzione speciale al Biol Andria
  • 2002 Miglior e. v. o. Bio a Lextra Vergine di Cucina e Vini

Certificazioni

  • Ottenimento D.O.P olio extravergine di oliva Costa degli Olivi

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